パンティ・リクレーションパーク＠ジョホール州

シンガに帰った翌日、正確には当日。ガイド仲間でマイクロバスをチャーターして、マレーシアのジョホール州へ行ってきました。目指すはパンティー山のふもと。パンティー・リクレーションパーク。

でもその前にここに寄り道。腹が減っては戦が何とかですから・・・

これなーんだ？あったかそうでしょ？肉骨茶（バクテー）です。

私はこれでバクテー二回目。マレーシアのは少し甘みがあると聞いていましたが、そんなに甘みは強くなく・・・おいしい！！！色目よりあっさりしています。匂いも強くなく日本人向けです。

おなじみ運転手アータンのお薦めのレストランでした。

バクテーは、もともと中国からやってきた労働者・クーリーの為の朝ご飯。いわゆるスペアリブの煮込みスープです。安価で栄養たっぷりのたくましい朝食ですね。

KEDAI　MAKANAN　レストランという意味です。マレーシアに入るとよく旗が見られます。日本では考えられないことですね。

　

最後にコピKOPI（コンデンスミルク入りのコーヒー）で締めて、さあ出発です。ガラスのコップに入っていますが、これがシンガポール・マレーシアでの典型的庶民の飲むコーヒーの姿。ホットコーヒーなんですよ。

ジョホールバルのとある一角にあるバクテー屋さんの朝１０時ごろの風景です。

おっと、パパさんが帰ってきたので、あとは明日に続きます。ご飯ご飯。笑

では

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