旭川らーめん・梅光軒

北海道旭川で３８年の歴史を持つ「梅光軒・ばいこうけん 」が、シンガポールに初の海外進出。シンガポールには、１０年以上の経験を持つラーメン職人２名が旭川から来て、本場北海道のラーメンを提供いたします。１９９７年に第一回ラーメン大賞「最優秀賞」受賞。

こんな宣伝文句を目にし、行ってきました。パパさんと。

私は味噌ラーメン、パパさんは塩ラーメン。

うん、麺は小麦１００％の中細ちぢれ麺。これは良かった。私好み。でも、味は、ちょっと薄味・・・なんかちょっと物足りないかな・・・と、思っていると、パパさんが横で、「塩取ってくれる？？？」「味薄いの？」「いやー、薄いというより、なんかひとつ入れ忘れてないのかな？」　何も言えずに食べてたけど・・・お店からでても、なんか変だったぞ！！！って・・・

とっても楽しみにしていったのだけど、？？？が頭に残り、心配になっちゃいました。大丈夫かな？シンガポールは意外にラーメン激戦地なのです。

基本的に、このブログにはおいしい～～！！！と思ったところしか載せないのが、私の主義。うん、でもお店のお兄さんが、一生懸命頑張ってて・・・つい、応援したくなるお兄さんだったもので・・・　従業員も多いよ！大丈夫？

私はもう一回なら、行ってみようかな。今度は看板メニューの醤油ラーメンで。

北海道ラーメン通の方はぜひ行って見てくださいね。

ＢＯＡＴ　ＱＵＡＹ　すぐ近く。ＯＣＢＣセンター向かいです。

では。

ーーーーーーーーーーー